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天然山菜

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天然の山菜です。
グランドメニューではありませんが、
「天然山菜の天麩羅」で時々登場します。
今回の山菜は、4品です。
 ・蕗の薹
 ・たらの芽
 ・かたくり
 ・あいこ
たらの芽と蕗の薹、とても大きくてふっくらしていました。
天麩羅にすると、ホクホクです^^
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by s-nicolas | 2008-04-30 22:03 | our resturant