nicolas - work & holiday

唐墨

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またこの季節となりました。
唐墨づくりにとりかかっています。
今日は塩漬け。
(こうして見ると、砂糖をまぶしたお菓子みたい?)
来週半ばくらいから干し始めます^^
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by s-nicolas | 2008-10-17 16:05 | food