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燗酒

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まだまだ寒い日が続きます。
今冬は、燗酒用の日本酒を4種類ご用意しました。
それぞれ特徴があって、面白いです。

手前は、燗酒用のちろりです。
容器にお湯を入れて、錫製のちろりをぽちゃん。
錫は熱伝導が良いので、3分ほどで燗酒のできあがりです。
しかも、冷めない!
すぐれものの器です。^^
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by s-nicolas | 2009-02-10 22:15 | our resturant